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【杉乃井ホテルそらかんバイキング】TERRACE & DININGSORAのメニュー写真付きで紹介!目で見て味わって楽しむ別府ならではの優雅なディナータイム

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ママ美

宙館宿泊者のディナーバイキングはどんな場所とメニュー?

2023年に開業した宙館(そらかん)は、宿泊者限定サービスが盛りだくさん!

そこで今回は、宙館(そらかん)宿泊だけが堪能できる絶品バイキング「TERRACE & DINING SORA」のメニュー・雰囲気などリアルなレビューを詳しくご紹介します。

TERRACE & DINING SORAは、別府ならではのメニュー・テラス席からの眺めはデートにも利用できるほどおしゃれな雰囲気でした。

あんず

雰囲気・メニューを見てもワンランク上の時間を過ごしたい人には、ぜひオススメしたいレストランです。

さらに、宙館の詳しい宿泊レビューはこちらも参考にしてください。

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この記事を書いた人
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  • 愛用し続けて12年『別府温泉 杉乃井ホテル』ファンブログを運営
あんず
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杉乃井ホテルそらかんバイキング「TERRACE & DININGSORA」は宙館宿泊者限定

テラス席はとにかくおしゃれ

杉乃井ホテルといえば人気のバイキングディナー。

別府ビュッフェ・バイキング 人気ランキング2023TOP8で、TERRACE & DININGSORAは6位にランクインする凄さ。

TERRACE & DININGSORAは、宙館宿泊者だけが利用できる特別なレストランです。

あんず

九州・大分の地場産の食材を取り入れ、目の前で繰り広げられるシェフの技を楽しみながらの食事は、まさに目で見て下で楽しむそのもの!

そんなTERRACE & DININGSORAの基本情報をまずはご紹介します。

TERRACE & DININGSORA利用時間は90分

  • 夕食 17:00~21:30(最終入場 20:30)
  • 朝食 7:00~10:00(最終入場 9:30)

※営業時間は状況により変更になる場合あり。

お問い合わせ:予約センター:0977-78-8888(9:00〜19:00)

TERRACE & DININGSORAの5つの魅力

①豊富なメニューとあつあつ本格的な味

巨大オーブンで料理されるチキン
あんず

バイキングのイメージって、お味はまぁまぁ・いろんなメニューを楽しみながら食事する場所。

と思っていましたが、杉乃井ホテルのバイキングレストランはどこも本格派。

なかでもTERRACE & DININGSORAは、出来立て熱々のワンランク上の絶賛メニューばかりです。

握り寿司・刺身盛り・北京ダック・ウナギの蒲焼が食べ放題なんて驚きです。

②食事時間を充実させる景色

ライトアップされた「ソラニワ」はとても素敵

テラス席からはおしゃれな「ソラニワ」を始め、別府湾・別府の景色まで見渡せます。

あんず

ゆったりとした空間で食事を楽しみたい人には、テラス席がオススメです。

③豊富な味付けアレンジで飽きない

数々のトッピング・ドレッシングの豊富さに驚き!

バイキングって自分好みのものをたくさん食べたくなりませんか?

お肉だけでも、塩・ソース・醤油と本当に味変でとにかく飽きない。

あんず

さらに、他の料理で準備されているケチャプ・ドレッシング・ソースなどを使ってもオリジナリティな味も楽しめます。

④シェフの技を目の前で楽しめる

これぞプロの仕事を間近で見学!

目の前で握ってもらえる寿司・目の前で仕上げてくれるモンブランなど、見るだけでワクワクします。

あんず

目の前で調理される食材と丁寧な調理が、さらに食欲をそそります。

⑤スマホで簡単注文

オプションメニュー・ドリンク類もQRコードを選んでスマホで簡単注文。

あんず

スマホがなくても、係の方に直接注文できるので問題ありません。

次に、ディナーを楽しむための席を選択していきましょう。

TERRACE & DININGSORA室内・テラス席おすすめ選択方法

TERRACE & DININGSORAの席はテラス・室内の2種類。

席の選択は、時間帯などで空席が多い時の特権です。(混雑時などは選択せきません)

実際にどちらの席も利用しての選択ポイントは以下の3つ。

バイキング席のおすすめ選択方法
  • 誰と行くかで決める。
  • 会場の雰囲気・景色で決める
  • トイレなどへの近さで決める
あんず

実際に利用して感じたテラス席・室内席のメリット・デメリットを紹介します。

テラス席の特徴

テラスの周りは全面ガラス張りなので圧迫感がありません

テラスと言っても外だけでなく、景色が見える室内でおしゃれな温室のような雰囲気。

あんず

別府の夜景・朝日を見ながらの食事は、優雅な気持ちで絶品!

テラス席メリット
テラス席メリット
  • 緑がある、おしゃれな雰囲気
  • カップルや夫婦でゆったり過ごせる
  • 別府の景色を堪能
  • 料理までが少し遠い
  • テーブル席

室内席の特徴

バイキングの良さがここに集結しています

目の前で繰り広げられるシェフの技を見ながら、バイキングの雰囲気を楽しめます。

あんず

プロの技術を見ながらの食事は贅沢な時間!

室内席のメリット
室内席のデメリット
  • シェフが繰り広げる調理が目に見える
  • 料理をとりに行きやすい
  • ソファ席もある
  • トイレ・授乳室に近い
  • 景色が見えない
  • にぎやか

席まで決めたら皆さんが一番気になっているメニューをご紹介します。

写真付き!和・洋・中「TERRACE & DININGSORA」の絶品メニュー

気になるメニューは和・洋・中が大集結。

別府ならではの食材も使用し、肉・魚・野菜・フルーツとバランスの行き届いたメニューが盛りだくさん。

横にスクロールできます→



北京ダック
肉のロースト

ステーキ

握り寿司

刺身盛り

いくらカップ寿司

うなぎ

エビマヨ

エビしゅうまい

ホタテのグリル

とり天

フカヒレスープ

前菜類

ごぼうサラダ
野菜スティック
ミニハンバーガー

唐揚げ

エビフライ

お子様セット

パン・ワッフル

フルーツ

杏仁豆腐
モンブラン
ミニケーキ
食材・メニューは変更の可能性あり

ここでは紹介しきれませんが、好みのメニューに必ず出会えます。

>>アレルギーに対して気になる点はこちらをチェック

あんず

キッズコーナーにある、ミニハンバーガーはかなり本格的なお味。
少しずつ食べて制覇するのもいいですね。

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TERRACE & DININGSORAで気になるQ&A

TERRACE & DININGSORAには子供メニューはある?

あります。

シーダパレスなどよりも少ないですが、キッズハンバーガー・一口サイズおにぎり・アイス・フルーツなどバラエティに富んでいます。

TERRACE & DINING SORAにはミルクのお湯・離乳食の準備はありますか?

あります。(お湯はレストラン横の授乳室に完備)

利用したい方は係の方に伝えると離乳食を準備していただけます。

飲み放題ですか?

ソフトドリンクは飲み放題です。

アルコール類については別で注文する必要があります。

席の指定はできますか?

早めに行けばかかりの方にどちらがいいのか聞いていただけますが、混雑時は空席からになるようです。

子供がいますがTERRACE & DININGSORAでも大丈夫ですか?

個人的な意見ですが、じっとしていられないお子様の場合「シーダパレス」の検討もオススメ。

綿菓子・ソフトクリーム・チョコフォンデュなど体験型キッズメニューがあり楽しく過ごせます。

TERRACE & DININGSORAはおしゃれな空間でワンランク上のグルメを満喫

TERRACE & DININGSORAメニュー:杉乃井ホテル公式

TERRACE & DININGSORAは、これまでの杉乃井ホテルレストラン・メニューそれぞれをワンランクアップしたレストランでした。

またメインメニューの豊富さ、アラカルト・サラダの種類だけでなくドレッシングソースまでバラエティ豊か。

あんず

糖質制限・脂質制限をしている主人でもお腹いっぱい楽しめました。

TERRACE & DININGSORAでしか味わえないグルメを堪能し、お腹も心も思い出もいっぱいにしてくださいね。

さらに、杉乃井ホテルに安く宿泊したい人はこちらの記事もオススメです。

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