あんず・Seeds（シーズ）のおすすめは何がある？
・ホテルのレストランなんてどこも、
そこそこな味とサービスなんじゃないの？
今回はこんな悩みの方に料金・メニューはもちろんのこと、会場の雰囲気まで徹底紹介します。
杉乃井ホテルSeeds（シーズ）は、食べログ別府バイキング 人気ランキング第１位。
だけど私自信バイキングに期待したことはありません…
子供は雰囲気たけでも楽しめますが、大人が満足できるようなメニュー・サービスはなかなかありません。
それを払拭してくれたのが、杉乃井ホテルSeeds（シーズ）です。
和・洋・中全てがバラエティーに揃い、デザートは綿菓子・ハーゲンダッツ・チョコレートフォンデュまで楽しくワクワクするようなメニューがいっぱいです。
- バイキングレストランシーズの基本情報
- シーズ利用時の席の選択
- シーズのみで食べられるメニュー
- 子連れ利用の席選びポイントとサービス
- バイキングレストランシーズで知って得するQ&A
また、1月26日本館リニューアル閉館のためSeedsは閉業します。
期間限定の今のうちに人気のレストランで旬の食材を使ったおいしいご飯で心もお腹もいっぱいに満たしてみませんか？
さらに、2023年1月26日新棟「宙館」が新しく仲間入り！絶賛予約開始中です。
新たにできた宙館宿泊者専用「TERRACE & DINING SORA」について、ちょっとだけここだけ情報を盛り込んだ記事はこちら。
\和食もステーキも盛りだくさん杉乃井ホテル /
杉乃井ホテル「シーズ」は別府食べログランキング NO1
バイキングレストランSeeds（シーズ）は、本館・中館宿泊者優先のバイキングレストラン。
シーズの１番の特徴は握り寿司・刺身が食べ放題メニューに入っていること。
あんず野菜・刺身が新鮮・バラエティ豊かなメニュー・出来立て焼きたて料理・サービスの充実が揃っています。
私が利用して11年間は、毎回新たなメニューとサービスを常に提供してくれています。
特に和食が好まれる人は、シーダパレスよりシーズの方が好まれるのではないでしょうか？
こってりした食べ物が苦手・オプション料金を払わず和食が食べたいひ人に特にシーズはおすすめです。
また、0歳からの乳幼児のことも考え、離乳食・ベビーチェアなどのサービスも工夫され、利用する人たち全てが満足して過ごせるような心遣いが感じられるレストランです。
90分間満喫できるレストランシーズ
あんずシーズもシーダパレスも基本料金は同じです！
宿泊者が、シーズからシーダパレスに変更する場合のみ追加で料金がかかります
■営業時間
◎ご夕食
17：00～21：00（最終入場 20：00）
ご利用時間の目安：90分間
◎ご朝食
7：00～10：00（最終入場 9：30）
※営業時間は状況により変更になる場合がございます。
※日帰りでのご利用は前日までの事前予約制
「日帰りの予約」と係の方に伝えてください
予約センター：TEL 0977-78-8888
シーズ利用料金
| 通常期料金 | 大人 (中学生以上) | 小学生 | 3才～未就学 |
|---|---|---|---|
| 月～木 | 6,600 円 | 4,620 円 | 3,300 円 |
| 金・日・祝 | 7,700 円 | 5,390 円 | 3,850 円 |
| 土 | 8,800円 | 6,160円 | 4,400円 |
宿泊者が気になる、レストラン変更による追加料金詳しい紹介
バイキングレストラン「シーズ」安心コロナ対策
本館B1にあるシーズは、海/山側の席があり、モダンな落ち着いたレストランです。
海側からは別府湾を見渡すことでき、山側では緑力しい景色が満喫できます。
そんなシーズでは、コロナ禍でも安心して食事ができる工夫がされていました。
あんずレストラン利用者の協力もとても大切ですね。
レストラン入口・中でのコロナ対策紹介
食事をしているとき以外は完全マスク着用です
- マスクにアレルギーがある・息苦しいなどの場合、マウスシールドが準備されているので係の方に尋ねてみてください
準備されている手袋はS/Mなので小学校低学年の子には大きいですが、手袋しないと料理をとりに行くことはできません。
＊3歳以上からは宿泊費・食事代がかかるので子供用にきちんとした手袋を準備してほしいです。
Sサイズでも大きいので、手が滑って落としそうになったり、こぼしそうになったりとせっかくバイキングを楽しみにしている子供が気持ちよく過ごせない場面がありました。
杉乃井ホテルで過ごす子供の持ち物を詳しく紹介
コロナ前に比べて、食品ロスの観点からか、料理人さんに取り分けていただく料理がとても増えていました
お客さん・料理人の方を守るためにも透明ガードがあることはお互いに安心できます。
大皿料理などは別ですが、稲庭うどん、明太子など取り分けられている小さなメニューにはラップで保護されています。
バリエーションが豊富なレストラン「シーズ」メニュー
| お寿司 | 刺身 | とり天 |
| フォアグラ丼 | 鰻丼 | シーフードマリネ |
| ステーキ | カレー | エビチリ |
| サラダ・アラカルト | フカヒレラーメン | ハンバーグ |
| 唐揚げ | 飲茶類 | テリーヌ |
| ハーゲンダッツ | ミニケーキ | マカロン |
あんず思いつくだけでこんなにバラエティーに富んだメニューがありますよ。
旬な新鮮食材を活かしたメニューが多く、どれも乾燥している・放置されっぱなしなんてものはありません。
少なくなったら、次々に新しい料理たちが運ばれてきます。
見つけた！隠れた絶品メニュー
口の中がさっぱりして、箸休めにおすすめ。
「天ぷらの塩」をかけると、つゆと違った上品な美味しさがあります。
マカロンいちごあじ。
かりっふわっと柔らかく、大きさが小さめで本当に食べやすいバイキングでこのクオリティ…さすがです。
なかなか手にとらないメニューでしたが「さつまいものポタージュ」これが本当に美味しいです。
出会えた時はぜひご賞味ください。
原価で食べられるオプションメニューは早い者勝ち！
特別オプションメニューは「お客様満足のために良心的な価格で提供したい」というホテルの粋な計らいで、
ほぼ原価で食べられます。
Seedsオプションメニューはこちら
- 関アジ
- 関サバ
- 刺身もり
- ふぐ刺し
- 焼きガニ
あんず関アジ・関サバ・豊後牛が1,500円はお得すぎて、無くなる前に即注文しています。
また、季節限定商品もあるので、毎回何が出るのか楽しみです。
絶対お得なオプションメニューが食べたい！
そんな人には、ディナー時間を早めに設定し、オプションメニューはとにかく早めに注文！がおすすめです。
杉乃井ホテル名物季節限定「カニ祭り」！
春になると杉乃井ホテルから『カニ祭り始まるよー』とDMが送られてきます。
あんずはーい、予約ポチッ
とにかくカニが好きなら一度は利用してほしいカニ祭り。
焼きカニ・カニパスタ・カニ雑炊特に焼きカニは肉厚で太い
切り込みが入っているので食べやすく、小学生の息子はカニが大好きなので無心でカニを静かに食べていました
普段の季節のメニューと違う特別な期間でお得です！
杉乃井ホテルカニ祭りの詳しい内容はこちら
杉乃井ホテルシーズのみんなが気になるQ&A
\バイキングレストランシーズを堪能 杉乃井ホテル /
